梅粉轟炸雞
小孩一直吵著要吃炸雞肉，身為媽媽的我怎麼可以不變出來呢!!!剛好收到香料共和國的梅粉，親手自製轟炸雞，大人小孩都開心!!!
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1無骨雞腿切約2公分見方，抓點鹽巴備用
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2酥炸粉加水跟油拌勻
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3加入剛剛切好的雞肉
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4油溫160度下鍋油炸至熟，再加高油溫逼一下油
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5這是香料共和國新品~~梅粉，再炸好的雞腿肉上撒上梅粉，不僅可去除油膩感，也多了幾分風味喔!!!!沒一下子就吃光光!!
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6怕太油的同學們，如果家中有氣炸鍋，就得好好運用喔!!將先炸過的雞腿肉放入氣炸鍋中，200度烤5分鐘，保證去除多餘的油脂喔!!
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