电饭煲酱香五花肉

2014 年 10 月 15 日發佈 列印
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惹味，簡單又好吃的电饭煲酱香五花肉 。

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 五花肉 500g
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 1/2茶匙
  • 豆瓣酱 1湯匙
  • 冰糖 15g
  • 桂皮 5g
  • 八角 1粒
  • 姜片 3片
  • 蒜头 3小粒
  • 1

    锅中煮开水，倒入五花肉。 大火煮开，煮开后继续煮2分钟勞起洗淨，砍件待用。

  • 2

    爆香姜和蒜头，再放入豆瓣酱 小火炒香

  • 3

    加入五花肉炒勻

  • 4

    放入其它調味料炒勻，加水（水位刚盖过肉），桂皮 和八角，大火煮開。（不用电饭煲就燜約40-50分鐘）

  • 5

    放进电饭煲按键，煮至跳键既可。

  • 6

    開飯啦！！

  • 7

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