麻油燒老虎大蝦

2014 年 10 月 04 日發佈 列印
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「蝦」既可以作為調味品，又可以作為一道菜的主料。蝦有很高的鈣和蛋白質的含量，而含的熱量則比較小。

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 海蝦 兩隻
  • 麻油 1湯匙
  • 1

    海蝦將觸角, 脚, 剪掉, 沖淨抹乾

  • 2

    熱鑊下牛油一塊, 煎海蝦, 下麻油

  • 3

    慢火慢煎兩面直至乾身(不透明色)

  • 4

    熄火加少量黑胡椒調味 完成

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