飯後馬上吃水果，易導致體重超重和肥胖現象的發生。吃水果的正確時間是飯前1小時(柿子除外)，這個時間吃水果不容易發胖，還能有效防止便秘。知道了什麼時間吃水果不胖，這時候有的人就會問了，那麼吃哪些水果長不胖呢。
1、檸檬100克/24卡路里
美白肌膚要吃點檸檬，減肥塑身也不要忘記它。檸檬以檸檬酸為主，能促進熱量代謝，加上它維生素C的含量是水果中的第一名，熱量又是最低的，所有愛美想瘦的人，都一定要愛上檸檬的酸味兒，記住，少少的吃就好，要不然也會很傷胃，空腹時也不能吃哦！
2、香蕉100克/125卡路里
很多水果減肥餐都少不了香蕉，因為香蕉含有豐富纖維質、維他命A、鉀質和果膠等，所以可以有效地整腸，這樣就能幫助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了會讓肌膚水噹噹的美顏聖品，不過香蕉的熱量較高，吃多了，會有變胖的疑慮。
3、葡萄柚100克/28卡路里
歐美人都愛吃葡萄柚等酸性水果來塑身，因為酸酸的水果可以促進腸道消化功能，葡萄柚含有豐富的維他命C，可以消除疲勞，還能讓肌膚美美的呢！加上葡萄柚的熱量和含糖量少，是最佳的明星減肥水果。
4、鳳梨100克/32卡路里
鳳梨也是屬於酸性水果，可以整腸和助消化，加上鳳梨富含酵素能有益毒素分解，促進排水，所以也是想要瘦的人可以適量食用的水果，不過吃鳳梨最好不要在餐前吃哦，因為它會傷胃，所以一定要先吃點東西墊墊胃才能食用，所以囉，雖然好吃，也不能吃過量。
5、奇異果100克/50卡路里
奇異果甜美多汁，又含有豐富維生素C的特色，成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚，即使拿來當減肥餐，也會讓人吃得津津有味，而它也一樣是屬於低熱量高營養成分的優質水果。
6、蘋果100克/50卡路里
蘋果是最多人會選的瘦身水果，因為它有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質很多，可以防止腿部水腫。當然囉，蘋果的卡路里也不高，所以才有專吃蘋果的蘋果減肥餐產生。
除了上面的水果之外，體積大、水分多的西瓜，低熱量的芭樂、楊桃，也都可以用來瘦身。
但是要注意的是，大量食用高糖分的水果也會致肥，所以進食時也要注意份量
當然，肉類、蛋白質及蔬菜也要適當食用。
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