25種上班族必備快手早餐！明早鬧鐘關掉，多睡10分鐘！

彩椒甜蛋捲
by 劉小懶
 
主料
雞蛋4個 青椒1個
紅椒1個
 
輔料
白糖適量 番茄沙司少許
 
步驟
1.青紅椒切碎丁，雞蛋打成蛋液
2.混合攪拌，加入一大勺白糖
3.分次把蛋液倒入放了橄欖油的平底鍋內，轉小火慢慢煎成薄薄的蛋餅，不要翻面
4.把攤好的幾張蛋餅摞在一起捲起
5.用刀把蛋捲切成小塊便於食用，為了口感豐富，上面可以撒上少許番茄沙司金槍魚三明治
by 紫色透明
 
全麥吐司更健康！
 
主料
吐司片2片 苦菊5根
金槍魚罐頭1個
 
輔料
沙拉醬少許
 
步驟
1.準備原料，沙拉醬可以省略。
2.苦菊洗淨切成碎。
3.金槍魚取部分切成碎。
4.吐司片用搟麵杖搟薄。
5.塗抹上沙拉醬，放上金槍魚碎和苦菊碎。
6.用吐司模具壓出造型即可。蔥油拌麵
by 煮麵達人
 
主料
面250g
 
輔料
蔥適量 洋蔥頭適量
醬油適量 白砂糖適量
生抽適量
 
步驟
1.小蔥洗淨切段，洋蔥頭去皮切半。
2.鍋中倒油，加熱到稍微溫熱的感覺，放入香蔥、洋蔥。
3.加入醬油、白砂糖，轉大火，不停攪拌至燒開沸騰，保持一分鐘即可關火。
4.燒鍋熱水，煮開面條。
5.煮好的面條取出放入大碗中，加入適量的蔥油醬拌勻，醬油和油會分層，舀醬的時候再稍微混合一下哦。
6.當然如果感覺單純的蔥油拌麵太單調了，也可煎個雞蛋，或者搭配自己喜歡的菜。奶酪吐司脆
by Sammi
 
主料
奶香吐司兩片 早餐奶酪2片
 
步驟
1.一片吐司切成四小塊，奶酪切成四小塊
2.將奶酪塊放在吐司塊上面
3.烤箱預熱，190度7~8分鐘，吐司邊烤金黃色即可香橙薄餅
by YOYO食色空間
 
雞蛋餅你吃過，香橙餅你吃過沒？
 
主料
麵粉100克 雞蛋2個
牛奶200克 蜂蜜2勺
橙子屑2勺
 
步驟
1.準備材料。
2.所有材料混合均勻；
3.燒熱平底鍋，涂薄薄一層油，倒入適量的麵糊，晃動鍋子攤成一張薄餅；
4.中小火，等到邊上翹起表面凝固了，翻一面，雙面黃色就可以了。
5.淋上蜂蜜捲上橙子果肉，就可以吃了。土豆煎餅
by 雪坊小腳丫
 
主料
土豆兩個
 
輔料
油適量 鹽適量
黑椒粉適量
 
步驟
1.準備好材料。
2.土豆洗淨去皮，切成絲不要再洗水了，留著澱粉，用鹽巴跟黑椒粉攪拌均勻。
3.鍋裡下少許油，把土豆絲中火煎成一個圓餅子，喜歡香脆點的話土豆絲放少一些煎得香香的，喜歡軟一些的可以放多一點土豆絲，澱粉質會讓土豆絲粘連在一起，從而不需要加麵粉也可以煎餅。
4.裝盤。西多士
by 紫色透明
 
主料
吐司4片 雞蛋1個
牛奶適量 芝士片4片
火腿2片
 
步驟
1.準備好所需原料，如果火腿沒有可以用培根代替。
2.一片吐司上面放上一片芝士片，再加上一片火腿。
3.在火腿上面再蓋上一片芝士片，最後蓋上吐司片。
4.雞蛋打散，兌入適量牛奶。
5.把組合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。
6.放到融化了黃油的煎鍋中，小火慢煎。多翻面，保證受熱均勻。吐司披薩
by Sammi
 
正式的披薩來不及做，吐司披薩總可以吧。
 
主料
奶香吐司兩片
青椒適量 洋蔥適量
小香腸適量
 
輔料
番茄醬適量 馬蘇里拉適量
早餐奶酪2片
 
步驟
1.吐司一面刷一層番茄醬，放一片早餐奶酪
2.洋蔥、青椒切丁或切條灑在奶酪上面，小香腸切片鋪在最上面
3.表面撒上馬蘇里拉奶酪
4.放入鋪油紙的烤盤中，烤箱上層180度，5~10分鐘左右 (不用提前預熱烤箱)奶香土豆蛋餅
by 雯婷茜子
 
主料
土豆一個 雞蛋3個
 
輔料
洋蔥一個 奶酪一片
牛奶一小杯 白糖適量
黑胡椒適量 鹽適量
 
步驟
1.先將土豆煮熟，剝好皮備用。將土豆切成厚薄均勻的片狀。
2.將洋蔥絲放入鍋中用適量橄欖油炒熟。
3.三顆雞蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪絲、牛奶、胡椒粉、鹽拌均勻。將煮熟的土豆片放入鍋中慢慢煎一下，倒入雞蛋。此時迅速轉動鍋子，讓蛋液覆蓋均勻。
4.蛋稍稍凝固時，轉成最小火，慢慢煎熟即可。西葫蘆烘蛋
by 葉子的黑白鍵
 
主料
西葫蘆半個 雞蛋3個
牛奶70ml
 
輔料
鹽少許 甜椒切幾條就OK
食用油少許 蔥花少許
 
步驟
1.把西葫蘆擦成最細的細絲，撒一點鹽，抓勻。西葫蘆出水後把水倒掉。
2.雞蛋打散後，加入適量鹽，然後倒入牛奶，攪勻。
3.平底鍋倒少許油，油熱後放入西葫蘆絲大火翻炒一下，然後鋪平在鍋底。
4.轉小火，倒入雞蛋液，蓋上鍋蓋。大約4-6分鐘雞蛋會凝固。
5.然後撒上甜椒絲和少許蔥花。
6.喜歡雞蛋嫩點的，就可以關火了。如果想老一點的，就再小火燉一會，但不要時間太長，以防糊鍋。阿華田牛奶燕麥粥
by 糖小餅
 
主料
燕麥片 牛奶
阿華田營養多合一
 
步驟
1.燕麥片加牛奶上鍋煮沸。
2.加入阿華田。
3.我不喜歡吃煮到凝結的牛奶塊塊，所以只是稍煮了煮。願意吃的~煮至牛奶液收濃即可。西式奶香南瓜濃湯
by 熊熊的寶
 
主料
南瓜350g 大米50g
牛奶750ml
 
輔料
食鹽適量 煉乳適量
 
步驟
1.南瓜去皮，切小塊
2.大米提前浸泡1小時以上
3.南瓜塊和牛奶混合好，加一點鹽
4.倒入大米
5.混合在一起
6.按下米糊鍵，做好後，調入煉乳即可濃香花生漿
by 胖達令
 
主料
紅花生四粒(200g) 大紅棗10個
 
輔料
清水1000ml 冰糖少許
 
步驟
1.四粒紅花生200g，洗淨；大紅棗10個洗淨，去核，棗肉剪碎；
2.倒入清水1000ml，用豆漿機加工成花生漿。
3.趁熱加入少許冰糖碎，攪拌均勻，飲用即可。香蕉牛奶
by 小聰明
 
主料
牛奶200克 香蕉一根半
 
步驟
1.材料們集合，必備的是攪拌機哦。
2.香蕉要挑熟一點的，這樣比較甜。
3.牛奶用袋裝的就剛好是一袋； 香蕉一根半或者兩根都可以。
4.比較適量的量是香蕉切小段，放入攪拌杯，然後倒牛奶，幾乎要沒掉香蕉的時候就比較合適。
5.攪拌一下，倒入杯中，開喝吧！爽~~熱巧克力
by 臻媽美食廚房
 
主料
巧克力碎屑25克
全脂牛奶200ML
糖3克 鮮奶油
可可粉
 
步驟
1.將牛奶倒入煮鍋中小火加熱至90度（鍋邊有汽泡，剛開始沸騰），放入巧克力碎屑不斷攪拌。
2.奶鍋轉小火不斷的加熱，用湯勺不斷攪動使巧克力完全溶化並溶於牛奶中，最後關火倒入白砂糖拌勻即可。濃香米豆漿
by 臻媽美食廚房
 
主料
黃豆(提前泡一夜)2把
大米1把
 
輔料
糖適量
 
步驟
1.將泡發好的黃豆和米一起清洗乾淨
2.放入豆漿機中，倒入不低於最低刻度的水，啟動五穀豆漿鍵
3.磨好的豆漿過濾豆渣
4.調入適量白糖趁熱攪勻即可簡易水果紅茶
by Nicole
 
主料
紅茶包1個
蘋果1/2個
小金桔4個
 
輔料
蜂蜜少許 糖桂花少許
 
步驟
1.紅茶包放入杯中，衝入85度左右的開水，浸泡約10分鐘，至茶湯變為深琥珀色；
2.等待的時間裡，將水果分別洗淨、切丁；
3.將紅茶湯倒入杯中，放入水果丁；
4.再加入少許蜂蜜和糖桂花，調勻即可。

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