推介8款春季滋養湯水，健脾祛濕，滋補益氣。

進入春天，春暖花開，陽光明媚。這時候氣溫變化幅度較大，很多微生物（包括能夠引起疾病的細菌、病毒）也開始快速生長繁殖，人們需要進行飲食調養，以增強體質抵禦病邪的侵襲。別忘記多為自己為家人煲一些鮮湯，排毒祛濕，以防生病哦。

下面就來為大家推介八款春季滋養湯水，健脾祛濕，滋補益氣，強身健體。
 

八款春季滋養湯水：

【鮑魚螺頭豬展湯】【水鴨鮮淮山玉竹湯】
【霸王花蘋果鹹豬手湯】【粟米甘筍豬展湯】
【粉葛牛大力土茯苓豬骨湯】【蘋果雪梨南北瘦肉湯】
【鹹肉合掌瓜煲雙子】【海星椰片雪梨乾湯】

春季滋養湯水一：


鮑魚：養肝明目
螺頭：滋陰補腎
淮山：健脾
百合：潤肺
茨實：補脾去濕

春季滋養湯水二：


利水消腫、補中益氣、補血養生



春季滋養湯水三：


霸王花又稱劍花；味甘淡，性涼。含有豐富的營養價值和藥用價值，具有清心潤肺、除痰止咳、滋補養顏之效，是極佳的清補湯料。

春季滋養湯水四：


豬𦟌肉是豬的小腿肌肉，帶白色筋腱，適合長時間烹煮(煲湯、燉、燴、煮)。豬𦟌肉味鮮，口感滑，帶膠質，而且不肥不膩，每次用豬𦟌煲湯我家都會把湯料吃光光😍



春季滋養湯水五：


牛大力有強筋活絡之效，可紓緩腰肌勞損、風濕性關節炎等症狀；土茯苓除濕解毒，有效治療皮膚痕癢；粉葛有清熱下火生津之效，對骨火胃火盛者功效顯著；扁豆可調和臟腑、益氣健脾；赤小豆就利水除濕，消腫解毒；加入紅蘿蔔同煲，湯頭更甜更好飲

春季滋養湯水六：


蘋果雪梨南北瘦肉湯是家庭湯水，任何時候都適合煲俾一家人飲用。



春季滋養湯水七：


【雙子🌰🥥 ＝ 印度椰子 ＋ 栗子】
印度椰子：滋潤皮膚，消腫，利尿
栗子：健脾，養胃
鹹豬骨：清熱瀉火
合掌瓜：化痰潤肺
無花果：清熱，滋潤皮膚

春季滋養湯水八：


有人說，海星可生津潤燥，亦有典籍所記，海星具和胃止痛之效，不論孰是孰非，海星對身體都有其益處。至於雪梨乾則有清熱化痰之用，而乾椰片也同樣有止咳祛痰之效，如想藥療效用強些，可以海底椰片代替，當然價錢亦會昂貴點。
其實，這款湯水很平民大眾化，湯料可自由調配，大家可按雪櫃的存貨加些溫潤平和的食材，如無花果等，可見這是一味老少皆宜的家常湯水。