今晚食乜餸｜三餸一湯 麻辣茄子杏鮑菇雞翼 西京燒比目魚 香辣茄子蓉伴翠玉瓜絲 合掌瓜章魚湯

今晚食乜餸｜三餸一湯 豉油雞翼 照燒芝麻三文魚柳 涼拌泡菜豆腐 川貝雪梨豬肺湯
日期：2021年10月4日 星期一

麻辣茄子杏鮑菇雞翼
海馬先生 (颱風) 好快就到, 大家買定餸未? 如未有任何心水煮咩可以考慮煮這個 "熱辣辣, 惹味開胃, 又麻又辣" 小菜. 送住啤酒一齊食夠晒爽.

西京燒比目魚
今次呢個「西京燒比目魚」(可用其他魚代替) 可以自己在家炮製，勁容易又好味道，一點也不輸外面日本餐廳的出品!!! 真的值得一試啊~~~


香辣茄子蓉伴翠玉瓜絲
香辣醬味濃伴清淡翠玉瓜絲， 這個涼菜 非常清新。



合掌瓜章魚湯
煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂，千萬不要掉棄，我會留起放冰箱儲存，煲湯時加點入去，可增添冬菇的香味 ~~