【今晚煮乜好-人氣食譜】涼拌豬耳｜涼拌食譜

【今晚煮乜好-人氣食譜】涼拌豬耳｜涼拌食譜
Cook1Cook 於 3 年前
掛住嗰種爽脆嘅口感？十蚊整到嘅小食

今次小編為大家推介簡單小食「涼拌豬耳」食譜


圖片來源：今晚煮乜好 @Siu Ling Lau

今晚煮乜好 谷友都表示「 涼拌豬耳 」食譜很吸引

網友們都留言懷念兒時嘅味道
「兒時回憶」「唔係間間有，就算有都未必多」
「豬頭肉，骨膠原呀，正。」
 

「 涼拌豬耳」食譜做法

豬耳叫老闆燒毛
返家洗擦乾淨薑酒出水
20分鐘拎起再洗乾淨
蒜、薑1份 瑞士汁加1份水
煮滾加豬耳煮30分鐘
攤凍切片
加少少麻油 、蒜蓉 、醋 、辣椒油撈勻食得

圖片來源：今晚煮乜好 @Siu Ling Lau

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