推介10款鮮甜杏鮑菇食譜，爽脆彈牙，吃素菜卻嘗到肉的口感！

杏鮑菇大概是唯一一款是素菜卻有葷菜口感的食材了，細細想來，這不是賺了嘛！

一根根Q彈的杏鮑菇，狀似肥美雞脾，口感似爽脆鮑魚，營養豐富，而價格卻便宜到不行！

推介10款鮮甜杏鮑菇食譜，趕緊動手做起來，！

 

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杏鮑菇索晒汁料, 好好味, 昆布有益又有咬口, 用黎撈麵, 拌飯吃, 都一流, 做好放雪櫃, 隨時可以吃 !



杏鮑菇本身高纖、富含營養，是很多人都喜歡的食材之一，這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產生酥脆的外皮，再與其他配料一起拌炒，不論口感或是味道都達到完美的境界，你一定要學起來。







XO醬炒肉碎,惹味的XO醬, 再加上爽口的時蔬, 用爽脆的生菜包著來吃, 吃著吃著, 最愛一絲絲的瑤柱和乾蝦的鮮甜香味, 停不了口~



利用日式燒肉醬與火鍋趴剩下的肥牛肉片和杏鮑菇，快炒出一道美味可口的下酒菜，拿來帶便當也是超級適合的！事先煎過的杏鮑菇和肥牛讓風味更濃郁～
不吃牛肉也可以換成豬肉片或雞腿肉，ㄧ樣也是好好吃！







簡單又好味, 這個香煎杏鮑菇會食到停唔到口, 正!!!



超下飯的，蝦乾多了鮮甜的味道~ 杏鮑菇可以用其他菇代替~







快炒杏鮑菇與嫩雞胸，有滑嫩的雞胸與脆甜洋蔥，還有口感特別的杏鮑菇，非常適合減醣便當料理，好吃又有飽足感。



利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感覺，搭配香辣的調味讓它不管是當作小菜或是完整的料理都很適合喔。







Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣的方式料理保證讓你多吃兩碗飯！



杏鮑菇與奶油、醬油同烹真是美味的不得了！
這次我想做成可愛的干貝風，色香味俱全的料理簡單就能完成。