不凹不塌,柔軟細膩,10款簡單易做古早味蛋糕食譜!
Cook1Cook 於 4 年前
古早味蛋糕膨脹程度小,口感柔軟濕潤細膩,味道純樸美味,比戚風蛋糕更加簡單易做,香甜柔軟,像棉花一樣。
綿軟細膩,香氣十足,吃上一口就愛上,停不下來啦~
只需2隻雞蛋 少油糖油,便做到 20只小蛋糕
紙包蛋糕起源於香港,通常在冰室和舊式麵包店中販賣。香濃的雞蛋味,軟滑的質感,在其平凡的外表下格外實真材實料。一個個金黃飽滿的蛋糕不只是下午茶,更代表一代人的童年甜點回憶,現在一起試試做吧!
【COOKING BUBU】一次成功 海綿蛋糕
燙麵巧克力杯子蛋糕,這個溫度烤的蛋糕不開裂也不回縮,蛋糕軟綿細膩,甜度剛好,好吃??
海綿蛋糕,分蛋法易成功,不開裂不塌陷,蓬鬆好吃!
煉奶棉花杯子蛋糕,冇開裂,冇回縮,口感細膩綿軟的杯子蛋糕,我家小朋友都好鐘意?
燙面牛油蛋糕(分蛋式)
好久好久沒吃牛油蛋糕,怕肥?做個小小的來吃,燙麵加分蛋的牛油蛋糕比傳統的蛋糕更鬆軟好吃!
鹹蛋芝士肉鬆古早味蛋糕,吃多了甜蛋糕,今天來點咸口味的蛋糕,鹹香鬆軟。我做小的6寸,8寸的材料乘2就行了。
這個是傳統港式餅店賣的牛油小蛋糕,按重量賣,小時候非常喜歡。充滿牛油香,鬆軟又美味!做法是超簡單,新手都做到,小小的一口一個,快試試!
家?必有的簡單材料,方便易做,老少咸宜。
—by 小編 黃小婉