甜甜糯糯,入口即化,8款美味南瓜食譜!

Cook1Cook 於 4 年前

瘦與奶茶,不可兼得,但南瓜和牛奶可以,健康的食材【南瓜】加一點點創意【牛奶】,就能衍生出美味的牛奶南瓜湯。

南瓜含有澱粉、果膠等多糖物質,口感細膩,而且果膠還可起到保護胃粘膜免受刺激、幫助消化,健脾又養胃。



主要功效 : 潤肺益氣、美顏、增強免疫力 

茶樓而家暫時都係少去,但肥力好想好想食一盅盅既排骨飯,冇計,愛郎深切,即刻落去買餸整,咁好既老婆係邊到搵呢;記得原盅蒸飯比煲仔飯既少,大約1:0.8

營養豐富又好吃的南瓜,瓜肉豐厚、口感鬆軟香甜。配以海鮮炒飯和香濃惹味的葡汁,焗至香氣滿溢,飯中有南瓜味,南瓜又有飯汁味,絕對是色香味俱全,啖啖滿足,如用來招呼朋友絕不失禮。原盅焗飯不難做,只是在挖空南瓜取其肉時有點費力而已。 
食時記得要挖埋南瓜盅內壁的南瓜肉來吃,香甜可口、軟爛入味,別浪費啊~




南瓜是一款百搭食材,既可煮成小菜,亦可製成甜點,只要稍花心思,簡單的食材亦可烹煮出美味菜式。 

南瓜紅豆餅,外帶點酥脆內軟糯,配上甜而不膩的紅豆餡,真是太好吃了。感覺很多女生都喜歡吃糯糯的東西,吃了感覺幸福又美味??

南瓜濃湯大家都嚐得多, 
今次就做一道素南瓜濃湯~~~ 





南瓜營養價值高,香甜又可口,跟排骨相當配,再加上香濃的蒜蓉豆豉和柱候醬,十分開胃!是款不錯的家常菜式。

今次呢個食譜真係極容易整,睇片就知原來可以咁簡單,蒸完出來d南瓜好甜, 排骨鬆軟多汁,用來餸飯必選 

又要再講多次,不得不讚蒸氣焗爐真係好方便,除了烤焗外、其實蒸煮、或混合蒸焗都可以做到。今次我用左 #蒸煮模式 去 #蒸南瓜排骨,#不用睇火,真係好方便。蒸呢個菜同時,我可以去預備煮其他菜, 時間慳好多呀。只要蒸爐底盤水箱加滿水,將醃好晒所有既材料, 放入去就可以開始蒸喇~






—by 小編 黃小婉