瘦身必備,低脂健康,6款超低卡麥子小食!

Cook1Cook 於 5 年前

楊絮飄完又到了麥子收割的季節了。麥子黃杏兒熟,中原大地的物候大約就是這個景象。小編未曾見過大面積的麥子地,但平日卻很愛吃用麥和提子做的提子麵包,雖然口感有點粗糙,但總有一股道不明的香甜的味道。重要的是麥子麵包好吃還很健康,吃水不忘挖井人,一邊吃著麥子麵包一邊和小編一起在古詩裡感受田間辛勤勞動的心情和收穫的喜悅吧。

《收麥》宋代詩人鄭獬(xiè)
小麥深如人,澶漫不見地。一苞十餘莖,一莖五六穗。實粒大且堅,較歲增三倍。芟獲載滿車,累累犢銜尾。大挈置之場,巃嵸丘陵起。婦姑趁天色,撲抶喧鄰裡。貧者攟其餘,翁嫗攜稚子。農家茲有獲,卒歲可無餒。去夏水漂屋,汩竄幸不死。以得補所失,囷圌可儲峙。雲問麥之收,豐飽何因爾。得非長官賢,政化順天理。無乃農夫勤,蚤莫事耘耔。茲蓋天公仁,雨澤以時至。消滅賊與蟊,隴畝皆稠穊。嗟嗟爾之民,無忘天公賜。


整饅頭又快又比較健康 ,老人家、小朋友又愛

香港人在英國。子最愛食,美食人生。 
隨意幹活,寫意人生,有衣有食。 
蹉跎半個世紀的歲月,真愛竟然是…



近年唔少人喜歡食葵花籽,原因係葵花籽含豐富營養及食用纖維,所以好多人喜歡加入麵包作為材料。以刀嘜新出品金裝健康葵花籽油代替牛油加入麵包,食落就會更加香,及更加健康!再加埋黑麥粉,令纖維含量更加高!所以小師奶最近時常以呢款麵包作為早餐!


這個是非常簡單易做的曲奇食譜!除牛油外,加入燕麥片,口感更豐富,感覺健康一點! 
外脆內軟的餅乾,加入提子乾,超好味!大人小朋友都鐘意! 



為了自己和家人健康, 做100%全麥麵包,是全麥粉, 沒有加其他高或中筋麵粉,另加上勁多嘅?有機紅莓乾,味道不會單調且口感鬆軟。 

早晨!柔軟的麵包配上鬆脆香甜的曲奇皮,純素日式蜜瓜包今朝香噴噴出爐~ 
純素的蜜瓜包如麵包店中的蜜瓜包般好吃。 視乎你的喜好,亦可在麵包製作中加入少許蜜瓜汁 和朱古力粒, 增添風味之餘, 亦讓這個麵包成為名符其實有「蜜瓜」的蜜瓜包! 




—by 小編 黃小婉