健康低卡 - 烤雞卷

2015 年 11 月 18 日發佈 列印
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這個美味，低卡，營養豐富的烤雞卷，作午餐，晚餐或野餐小食最好！用了吃剩的烤雞肉，加點蔬菜，再用Tortilla 墨西哥薄餅包好即成！
這是外國人最喜歡又方便的午餐！有菜有肉有穀物類，營養豐富，小朋友超愛！
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞肉 300克
  • Tortilla薄餅 4塊
  • 洋蔥 1/2個
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 青/黃/紅椒 1個
  • 1

    將Tortilla 薄餅放在平底鑊或微波爐加熱

  • 2

    熱鍋下少許油，煮熟雞肉，下鹽及糊椒粉調味，盛起備用

  • 3

    再下少許油，下蒜蓉及洋蔥炒一分鐘

  • 4

    再加青/黃/紅椒，加少許水，煮約四至五分鐘

  • 5

    下雞肉拌勻，炒兩分鐘

  • 6

    將餡料放在薄餅上 ，慢慢捲起即成！

  • 7

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