對抗夏季上火、濕氣必備之選!強烈推介10款祛濕、去骨火湯水食譜~

Cook1Cook 於 5 年前

粉葛有開鬱散火的功效,十分適合香港、廣東地區氣候環境下的當地人用來調理身體。

例如胃腸有熱滯,感冒頭痛,項背肌肉拉緊疼痛,血壓高等都能用上粉葛,粉葛也常和祛濕食材赤小豆、土茯苓、扁豆一起煲,祛濕散火效果更加顯著哦!

若食用過多煎炸肥膩食物,目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨酸痛。可用粉葛煲冰糖水飲用,清甜可口,清熱解毒,生津止渴;若加兩片生薑、幾粒紅棗,還能疏解感冒。
 




天氣咁潮濕,飲碗粉葛鯪魚湯去下濕先、只要再加多一個工序,啖湯可以更加鮮甜奶白! 
粉葛可清熱、去骨火,可以減小頸緊膊痛,而且粉葛的纖維豐富,連湯同吃有助清理腸胃、而赤小豆健脾袪濕、利水、解毒、消腫。此湯鮮甜去濕,好適合一家大細飲用!



回南天周身唔舒服,飲完第二朝神奇地舒服又醒神! 
這個湯勝在材料少,簡單又實用!





天氣又濕又噏 去濕是有必要的



天氣潮濕,一煲清熱祛濕的粉葛湯最好飲。 
粉葛可清熱、去骨火,減輕頸緊膊痛。赤小豆健脾袪濕、消腫。 (20M+)





天氣好潮濕,屋企常開抽濕機。 潮濕既天氣令人都好易疲倦,假期有時間煲粉葛湯 
這個湯水可以去骨火也可以去濕 正到不得了,唯一係必須有時間 因為全個過程要煲四小時,否則出唔到味亦達不到功效 




近排天氣潮潮濕濕成日開抽濕機抽濕,其實人嘅身體都要袪下濕,粉葛鯪魚湯係我首選,此湯功效利水袪濕,疏肌解痛。





夏天又常坐冷氣房,容易見口乾口渴、頸肩緊張!這湯有助清熱解暑、去骨火、生津止渴、清心除煩!如有牙根腫痛都可幫助舒緩啊!味道非常清甜的!



小暑到來,當然要煲消暑袪濕湯水。粉葛可解肌暑熱,生津止渴,加入荷葉、赤小豆 、扁豆、薏米健脾袪濕藥材。由於這幾種食材都徧寒涼,所以必須加入薑片和果皮平衡。 



啖湯有少許濃味又甜甜地 , 仲有粉葛 , 粟米同豬腩肉做湯渣 , 好滿足呢 ...... 



雖然粉葛可以煲素湯或粉葛水 , 但都係配肉煲成肉湯最好味呢 .....


—by 小編 Eva