琥珀油亮，乾香滋潤，推介８款，酸甜惹味糖醋食譜！

糖醋裡脊是一個即美味又受歡迎的菜肴，也是經典傳統名菜之一，以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食欲大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裡均有此菜。
糖醋裡脊做法簡單，色澤好看又下飯，超級好吃，在國外也很受歡迎喔！

每個屋企都有既^^媽媽味糖醋排骨， 
呢個係我媽媽既口味。 
都係學唔足十成，因為係媽媽煮既會多左份愛^


脆嫩的蝦仁和鮮甜彩椒，沾裹上酸甜的糖醋醬汁十分開胃好吃喔，我特別喜歡把糖醋的湯汁沾在白飯上一起入口，覺得不配料也好下飯，可以一起試試❤

糖醋排骨，這道菜的重點當然是糖醋汁，香而不腻的肉排，入口酸酸甜甜，絕對是受歡及讓你胃口大增。 


呢一碟唔正宗嘅糖醋骨, 用咗意大利黑醋嚟代替鎮江醋, 係我試過最成功嘅一次呀! 食譜最特別嘅係熄火前會再落一匙酒, 即刻熄火就唔會令d酒味全部揮發哂。反正咁大支黑醋都用唔哂, 大家都可以試試用嚟煮下中菜! 

前幾日出街幫襯一間麵店，食到一碟不合格的糖醋肉，之後回家自己動手做一碟靚靚糖醋肉俾屋企人嘆。


酸甜爽脆，好味！

糖醋肉丸不但好下飯，而且易做，老人家及小朋友都會喜歡。

慢煮糖醋金沙骨是用了蒸爐慢煮方式去將金沙骨浸熟,,然後再煎香兩邊,肉質嫩滑,配上了酸甜的糖醋汁用這方式去烹調,是十分之好味及好送飯呢.....


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ｂｙ小編　黃小婉