糖醋汁 (酸甜汁) 2024 年 01 月 01 日發佈 列印 0 6 1346 可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/blog-post_24.html 有關醬汁食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/blog-post_78.html 食材 (9人以上) 30分鐘內 材料A 茄汁 150g 片糖 200g 鹽 2g 薑片 20g 麻油 少許 喼汁 半湯匙 橙紅色素 少許 材料B 白醋 150g 酸梅肉 2粒 生渣 30g 1 材料A放入煲內,小火煮至片糖溶化 2 材料B放入攪拌機中攪打5分鐘 3 把材料B倒入煲內,小火煮10 -15分鐘至濃稠,期間要不段攪拌 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 甜 酸 酸甜 糖醋 推薦資訊