酸酸甜甜蒜爆糖醋蝦 2018 年 07 月 16 日發佈 列印 10 40 3628 脆嫩的蝦仁和鮮甜彩椒,沾裹上酸甜的糖醋醬汁十分開胃好吃喔,我特別喜歡把糖醋的湯汁沾在白飯上一起入口,覺得不配料也好下飯,可以一起試試❤ 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 橄欖油 1 匙 白蝦(切頭去腸泥留尾巴,擦乾) 1 盒 洋蔥(切片) 1/2 顆 蒜仁(去膜切碎) 4 瓣 紅甜椒(去蒂頭切片) 1/2 顆 黃甜椒(去蒂頭切片) 1/2 顆 青蔥(切蔥花,蔥白蔥綠分開) 1 根 糖醋醬汁 番茄醬 2 大匙 白砂糖 1 大匙 白醋 1 匙 開水 1 匙 1 將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉! 2 熱鍋後,倒入橄欖油。 3 放入白蝦,炒至變色後取出備用。 4 原鍋放入蒜末/蔥白/洋蔥炒出香氣。 5 加入紅黃彩椒拌炒炒熟。 6 倒入糖醋醬料與鍋中食材翻拌均勻。 7 放回蝦子翻炒使醬汁均勻沾裹上,盛盤後再撒上些蔥花就完成囉。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 甜 酸 蝦 酸甜 糖醋 橄欖油 甜甜 推薦資訊