簡易好滋味，輕盈鬆軟戚風蛋糕！

沒有一家是有賣戚風蛋糕的，想吃那就只有自己動手做了。響應高島柚子茶甜品大招募，小編也是做了一個柚子味的戚風蛋糕，我會告訴你是因為最近剛吃了一個柚子嗎，自己做出來的戚風蛋糕，質感輕盈，口感軟滑，同事們都喜歡吃，很有成就感啊。

盛產的芒果，又香又甜～天氣熱不易保存，拿來做成蛋糕捲，搭配上馬斯卡澎和細緻的戚風蛋糕，冰涼涼的吃好消暑！ 

病假留係家訓下又遇上樓下裝修，坐係度無無謂，見到雪櫃有檸檬走左去整蛋糕。


有芝士又有肉鬆味嘅蛋糕，包你一食就中意? 

揮別了酷夏，漸漸走入了初秋的氣息，早上微涼的溫度，代表著秋天漸漸來到，趕快來做做這款有淡淡抹茶香加上蜜紅豆的甜蜜滋味的戚風糕，加搭配一杯無糖的咖啡，真是絕配！


無需添加澎脹劑就能做出，質感輕盈，口感軟滑嘅蛋糕

喜歡戚風蛋糕的鬆軟，喜歡柚子的清新味道，用柚子茶做的戚風蛋糕，有齊這兩種感覺，加杯柚子茶，簡直是一流享受? 


想多謝媽媽應該送花? 我會用食用花配清香?抹茶戚風蛋糕?用上新鮮食用花，美麗又色彩繽紛！ 
要親手為媽媽製造驚喜！我會用KENWOOD廚師機KVL8300S，配備多種配件，無論攪麵粉、打蛋白或是打淡忌廉，1700W強勁碼力，助我輕鬆完成！ 
快向媽媽表達心意吧～

罐頭水蜜桃ㄧ打開就有許多的用途，拿了一些來做戚風蛋糕，除了用上蜜桃糖水還鋪了一些水蜜桃在模具底下ㄧ起烤，本來以為會有翻轉蛋糕的效果，結果沒想到底部凹掉了！哈哈！不過剛好拿來填馬斯卡澎和多擺些水蜜桃切片，算是救回來了！蛋糕體ㄧ樣是綿密鬆軟！冰涼涼的好好吃！ 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編 黃小婉