秋季防秋躁,推介6款健康滋潤,養生湯!

Cook1Cook 於 6 年前

寒露時節已過,轉下眼便已來到深秋在我們感歎秋季落葉的美麗之餘,秋燥感冒咳嗽也會隨之而來。
秋燥,其實是一種疾病。是人在秋季所感受到燥邪,而發生的疾病。病邪從口鼻侵入,如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等。
防秋燥,除了早晚要勤添衣保暖之外,當然還要有吃貨們最喜歡的食療方法,小編推介可以多喝一些茶和能滋陰潤燥的湯水。
下面推薦的6款湯水非常適合清潤煩躁的秋季,靚湯給大家一起分享。


秋燥不一定 是清熱潤燥, 有時是要 稍稍溫補肺金。 
至於,平素有氣管敏感的人 開始出現氣促 咳嗽 的問題, 可以飲用 合桃 香菇湯, 以調補腎、肺、胃, 達到溫肺定喘的功效。 
香菇 又名香覃、 椎茸 、香信、冬菇、厚菇等等。 野生香菇 在秋、冬、春季生長於闊葉樹木上, 故又名秋菇、冬菇、春菇。 細小的香菇較 大香菇香味濃更適合用以煮湯。 今日用上 東北小香菇 配上 合桃做一個燉湯, 為你補補腎,預防、治療氣管敏感。

杏仁茶會同時用南杏和北杏, 而南杏與北杏的比例有多種說法,版主幫襯開的藥房掌櫃會自行按比例秤半斤比我,南杏與北杏比例大約8:1 
坊間大部份甜品店會用砂糖做這款糖水, 不過個人比較喜歡冰糖, 甜得來清一點, 煮的時間也長一點 
配上濃滑厚身的北海道牛乳, 口入香滑, 是入秋後最佳滋潤甜品之一



食完一餐豐富BBQ,真的感覺熱氣,所以放工都飛奔去街市,買材料煲啖湯水飲下,飲完即時感覺超正。

來個好喝又好吃的靚湯~ 



天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥 
無花果和蘋果有潤肺功效, 象拔蚌乾和螺頭都有滋陰補腎作用, 適合晚上多夜尿的長者飲用

踏入十月,開始感受到少少秋意,係時候煲些滋滋潤湯水,加入螺頭煲湯,除了滋補外,湯味仲非常鮮甜。

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