防暑降火,涼血排毒,簡單易做,快手惹味通菜食譜!

Cook1Cook 於 7 年前

通菜的煮法和營養相信大家已經了然於心,但這次小編不打算介紹通菜的營養和做法,換種方式,我們來探討探討如何種菜。現在有好多的朋友都會利用自家的陽台或樓頂來自家種植通菜,小到辣椒,洋蔥,芹菜大到蕃茄,茄子等等。種植通菜一般選擇在春季較好,夏季種植通菜要多用竹籤插,還有種菜不要用塑膠泡沫,可以選擇較大的缸或盆種植會比較健康。
種植通菜可以買種子,也可以在市場買通菜,直接插仟,據成功人士的種植經驗,土栽的比較容易成活,好管理,耐高溫,不怕曬,只要肥料足水夠量就會長得很好。而水培的通菜就會很容易成活,但是長得好的很難,主要是怕曬。
自己種植的通菜全天然無添加,晚餐想加餐或找下酒菜時,通菜都是非常好的選擇,通菜還是夏季的應季菜,有防暑降火,涼血排毒的作用。

夏天最當造嘅通菜,用蝦醬或椒絲腐乳炒都好惹味,又好送飯,有時得我一個人食飯,就咁炒碟通菜加半碗飯又可以係一餐,既好清腸胃又好味。 

去酒樓叫小菜必點之一!嘢味又好送飯,自己屋企煮都好方便好好味!

黃豆醬係泰菜常用的醬料,用嚟炒通菜,味道一流。

簡簡單單炒個菜 ????

通菜又稱空心菜,椒絲腐乳炒通菜是經典的粵菜。以嫩莖、葉炒食或作湯,富含各維生素、礦物鹽。在空心菜的嫩梢中,鈣含量比番茄高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。

超級快速的家常菜,十五分鐘上桌,零難度。

通心菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用; 通心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜,這些物質有助於增強體質,防病抗病。此外,蕹菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚。

早幾日整梅菜肉餅?食淨左小小?? 
人哋介紹煮新鮮野?我今日反傳統?? 
用隔夜肉餅煮馬拉盞炒通菜?? 
正到痺?~X大??馬拉盞??佢個醬唔太辣但係有啲鹹