韓式海鮮煎餅,愛吃韓國菜又怕辣的朋友,你值得擁有!

Cook1Cook 於 7 年前

韓國不僅有泡菜煎餅,還有海鮮煎餅,相對於泡菜煎餅,海鮮煎餅更是讓我念念不忘,真材實料,好吃又實際,還能自由發揮,食材百搭。大人煎餅配米酒,小孩煎餅配湯,伺候我家大小主剛剛好。 


之前我的韓國菜老師到了香港,和另外一位香港老師做了cooking class crossover, 示範的就是這個韓式煎餅。 
超級市場有很多現成的煎餅粉,其實用普通的麵粉,更可以配搭出自己喜歡的味道,喜歡辣的可以加點韓式辣粉,也可加點泡菜,令整個煎餅更加提味。 
韓國人下雨天的時候就會想起做這個煎餅,因為煎的時候那聲音和下雨的很相似。 

韓國除了有泡菜煎餅,還有海鮮餅煎餅



韓式基本菜色:泡菜煎餅,多加了咖哩女王,變成咖哩泡菜煎餅,一樣美味! 
咖哩女王有濃味洋蔥,是使用烤過的大蒜及洋蔥製成,還有辣味海鮮,帶著微辣感的滿滿海味,做成各式料理都適合~~

泡菜的營養極為豐富,它以大白菜等蔬菜為主要原料,其營養成分包括維生素A、B1、C,鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、辣椒素、纖維素、蛋白質等,能起到殺菌、抗癌、預防便秘、降低膽固醇等作用 
百得利純正橄欖油的溫和味道令到它更富彈性和適合作為健康食物。由於在高溫下仍然穩定,它既適合用來煎、烤也適合蔬菜菜餚。 今一次用百得利純正橄欖油煎韓式泡菜海鮮餅,健康得來又好味!



煎餅是其中一種最受歡迎的韓食,材料簡單,非常易做,沾著蘸汁吃很好吃呢! 

韓國街頭小吃的代表之一:海鮮煎餅。麵糊裡多添加了蓬萊米粉,口感更顯Q彈~利用冰箱現有的海鮮及蔬菜,簡單又方便就可完成道地的韓式海鮮煎餅,再搭配特製的煎餅沾醬熱呼呼的吃,一整個大滿足!



在餐廳吃海鮮煎餅太小一份吃不過癮,在家只要用煎蛋的技巧,就可以複製一份餐廳的美味,而且海鮮還可以狠狠地加 

煎的金黃香酥的塔香海鮮煎餅ˊ不管當正餐或當點心都非常適合ˊ
餅皮香酥ˊ搭配豐富餡料和蔬菜ˊ讓人每一口都大大滿足喔~
還在煩惱不知吃什麼!.....來一份吧