夏日炎炎，怕上火還是要吃些清淡的菜式，清甜爽脆娃娃菜~
Cook1Cook 於 7 年前
娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜，其實不然。娃娃菜的營養價值雖然和大白菜不盡相同，但是口感更清甜脆嫩。
很多人覺得整天沒有精神，除了休息不足，勞累過度等因素外，或許是身體缺鉀，娃娃菜的含鉀量很高所以不妨多吃些娃娃菜來補充。
娃娃菜經常做的方式可能就是打邊爐或者奶油津白了，實際上，娃娃菜還可以和很多食材一起煮，趕緊試試吧~夏季吃點清淡的才不易上火呢~
時時都奶油津白，不如換下口味? 今次選了日本宗谷瑤柱，聞說味道香屬靚貨。
15分鐘已經可以煮出酒樓有既菜，望上去好似有d難，但其實好簡單！ d杞子浸住娃娃菜，連菜都有杞子味，老公大讚！
辣辣地，娃娃菜又清甜，好簡單，易煮。
![[簡易小菜] 冬菇肉片炒娃娃菜](https://img.cook1cook.com/upload/cover/14/24/6296114804326681424_thumb.JPG "[簡易小菜] 冬菇肉片炒娃娃菜")
近排經常打邊爐，每次D材料總是每樣剩少少, 今日呢味餸就系由打邊爐剩底嘅材料做出來，吾浪費又好味！
![[15分鐘蒸煮食譜] 墨魚滑蒸娃娃菜包](https://img.cook1cook.com/upload/cover/40/38/6296114913628864038_thumb.JPG "[15分鐘蒸煮食譜] 墨魚滑蒸娃娃菜包")
清清地蒸下先，兩款食材煮出來好夾，蒸起之後都冇需要放豉油，已經好夠味，阿仔鍾意食墨魚滑，咁樣包住就可以呃佢食多一條菜啦！
大家最常吃的金銀蛋莧菜/菠菜，其實用來煮其他蔬菜都非常好吃的！ 早前做奶皇月餅的時候淨下的咸蛋白，正好可以用來做這個菜。
香口惹味 Green Monday
![[15分鐘慳家食譜] 辣肉碎扒娃娃菜](https://img.cook1cook.com/upload/cover/15/12/6296114674418671512_thumb.jpeg "[15分鐘慳家食譜] 辣肉碎扒娃娃菜")
好野味有菜又有肉，打斧頭之作$14攪掂！
呢個餸非常淸... 食多d都唔怕肥！
![[15分鐘食譜] 奶油火腿娃娃菜](https://img.cook1cook.com/upload/cover/33/88/6296114846399243388_thumb.JPG "[15分鐘食譜] 奶油火腿娃娃菜")
上海菜館必點嘅其中一道菜，大家有冇諗過其實屋企都容易做到呢, 而且15分鐘內完成！就算新手都冇難度!
長按關注Cook1Cook微信獲得更多煮食訊息，Wechat ID ：Cook1Cook
