天然滋補美食蕃薯，不僅養顏美容還能排毒減脂，延年益壽！
Cook1Cook 於 8 年前
蕃薯又名紅薯、地瓜，大家肯定都知道蕃薯的功效很多，是一種高營養的平民食物。
蕃薯含有類似雌激素的物質，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏，還能延年益壽！
現代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，很容易肥胖，引起“富貴病”。而蕃薯不僅可以滿足飽腹感，還能清理腸管內的廢物，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。而春季是排毒減脂的好時節，經過了一冬的膏粱厚味，不妨趕緊給身體做次“大掃除”。
吃薑有很多好處，譬如溫暖身體、促進血液循環、提高免疫力、活化內臟機能、增強消化吸收等等，尤其是男女30歲後大多會出現身體疲勞和體溫偏低的情況，隨之而來的副作用有腰酸肩痛，所以有專家建議每天吃薑 (約10克左右)，而熟薑的暖身效果遠比生薑來得好。啱喇，最近秋意漸濃，喆媽手腳冰冷發作，試試每天吃點薑，除了可以吃容易買得到的首烏薑，這個加添桂花和薑香氣的蕃薯湯水，一家大小都適合呢。
这款番薯杯子糕，有浓浓的椰汁味，和番薯味相辅相成，清爽QQ的口感,是一款不错的甜点。
地瓜被許多健康類媒體評選為最健康的食物之一，還被譽為「東方的乳酸菌」，而且它含有大量的纖維質，是名符其實的健康食材，這次我們就利用它來做最傳統的復古美味，烤地瓜。
番薯又稱紅薯，紅薯含有豐富的澱粉，膳食纖維，維生素A，B,C,E 以及鐵，銅，鈣等十餘種微量元素和亞油酸等，價值營養很高。被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
小時候走夜市愛吃的小吃之一，粒粒金黃的蕃薯丸，熱吃外皮脆，裏軟而Q,但冷了也一樣好吃，自製的可放多多的蕃薯，不會偷工減料又衛生。
金金黃黃的蕃薯糖水 , 甜甜潤潤 , 令我食完一碗再一碗呢 ......
拔絲蕃薯外脆内軟。。。加埋靚靚嘅絲係好多人喜愛嘅飯後甜品!
這個撻做了很久
礙於步驟太多
一直懶於打食譜
一拖就拖咗幾個月
終於打好食譜
可以出post了
用了2雙不同顏色的蕃薯
出嚟效果好靚
又係一道金金黃黃的蕃薯糖水 , 又有雪耳 , 甜甜潤潤 , 令我食完一碗再一碗呢 ......
在《别让身体不開心》的節目中學來的，無加糖，不太甜。中醫认為黑芝麻可以去黑眼圈。
用焗爐烤焗的「甜番薯條」，再配上薄荷酸忌廉、茄汁，尼個下午茶加杯飲品就攪掂！
簡單容易，當小吃一流又有點飽肚。
睇波除咗煎炸食物，仲有糖水可以選擇！這個夢幻紫糖水，顏色吸引，高纖含天然糖份！除了芋頭，用蕃薯煲這個糖水亦非常美味，更不用擔心食材用剩哦！