外酥里嫩的香濃美味的可樂餅!不僅是日本國民級美食還是小朋友們的最愛!10種不同口味讓你玩轉小朋友的胃!!

Cook1Cook 於 8 年前

有沒有跟小編一樣,傻傻的以為可樂餅是可樂做的,有的話可以舉個爪,握個手...
來科普一下,可樂餅的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本時,逐漸開始被日本人民接受,然後成為備受鍾愛的美食。
到日本旅遊的同學都知道,逛到餓了總可以到便利店買一塊可樂餅吃,不僅熱乎乎還十分便宜。其實可樂餅製作也不難,而且特別適合小朋友們吃,因為內陷雖然主要是馬鈴薯和奶油白醬,但是如果你喜歡也可以換一換內陷,效果說不定會出乎意料的美味哦!


傳統的可樂餅需要先煮、放冷、在油炸,過程繁瑣、費時,熱量也較高,今天我們就要來跟大家分享如何做出好吃又健康的可樂餅,讓我們快點看下去吧。 

金金黃黃熱辣辣 , 外脆內軟滑薯蓉香味的可樂餅 , 真係好想快快咬你一口呢 ...... 


想做好吃又creamy的可樂餅嗎? 
這個咖哩蔬果起司可樂餅 
您一定會喜歡的 ~ 


無聊的假日,又想吃點什麼的話,這是很好的選擇,香脆可口,還有拉絲的起司再配上牛奶,實在完美,來動手做吧~ 

可樂餅(又稱吉樂餅)源自法國有一種料理食叫炸肉餅(croquette)。日本家庭開始流行起來,為日本的家常菜之一, 從此亦流傳到不同國家有不同風貌。


最受小朋友喜愛的日式可樂餅,在家也可以做喔!這次特別加了一尾鮮蝦包在馬鈴薯泥裡,裹上蛋汁及麵包粉一起炸,完成時露出可愛的蝦尾讓這可樂餅更加美味

大人小孩都喜歡的可樂餅, 莎莎版本沒有油膩膩的濃稠白醬, 也只有用少許的油煎, 少油少健康!! 裡面更是加了好多的鮭魚, DHA營養多多喔!

現成的鬆餅粉真方便稍微調味,加上罐頭玉米粒,就成了玉米可樂餅! 
使用過玄米油的朋友都知道,它是非常穩定的油品,健康不起油煙,而且炸過的料理也不會有厚重的油味,讓食物美味也可以很健康喔!

可樂餅,非常適合親子一同做的料理,讓小朋友自己動手做做看,還能增加料理時的樂趣,趕快讓家中的小寶貝當個快樂的小幫手吧! 

炒到焦糖化的洋蔥和細絞肉,讓可樂餅香甜味倍增。