玉米可樂餅

2012 年 12 月 26 日發佈 列印
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現成的鬆餅粉真方便稍微調味，加上罐頭玉米粒，就成了玉米可樂餅!

使用過玄米油的朋友都知道，它是非常穩定的油品，健康不起油煙，而且炸過的料理也不會有厚重的油味，讓食物美味也可以很健康喔!

食材

  • 健康廚房黃金玄米油 適量
  • 銅鑼燒鬆餅粉 2量杯
  • 玉米粒罐頭 1/2瓶
  • 白砂糖 2大匙
  • 地瓜粉(粒仔粉) 1/2量杯
  • 麵包粉 適量
  • 水果沙拉 適量
  • 冷水 1量杯
  • 1

    準備鬆餅粉倒入容器中

  • 2

    加入玉米粒

  • 3

    放砂糖

  • 4

    接著再加些地瓜粉

  • 5

    放入冷水用筷子輕輕拌攪均勻成糊狀

  • 6

    準備麵包粉倒入另一個盤中

  • 7

    將玉米糊塑成長形狀，均勻沾裹麵包粉

  • 8

    將適量的【健康廚房黃金玄米油 】倒入鍋中加熱

  • 9

    再將玉米可樂餅放入鍋中半煎半炸式至兩面金黃即可起鍋瀝油

  • 10

    準備水果沙拉

  • 11

    將瀝過油的可樂餅擺盤，輕輕的不規則的將水果沙拉擠在可樂餅上層

  • 12

    加上1小朵9層塔裝飾，一道香甜可口的玉米可樂餅完成，跟孩子一起歡樂享用吧!

  • 13

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