(圖文皆轉自今日頭條,下同)
昨日看了一位新聞,三歲兒童誤食了蘋果導致腹瀉不止,去醫院輸液2天才好轉過來。奶奶知道原因是後悔不已,原來是不良商家為了讓蘋果成熟早,打生長素,催熟劑,成熟之後打蠟,染色,使蘋果看起來“鮮艷亮麗”。兒童免疫力很弱,吃下蘋果後輕微中毒,才導致了腹瀉不止。
蘋果營養豐富,含有大量維生素、礦物質,還能提升兒童的記憶力,促進大腦的發育,素來有“每日一蘋果,醫生遠離我”的說法。不過如果發現蘋果有以下特征,千萬不要吃。
特別紅的蘋果
這樣的蘋果很有可能是在生長的過程中被果農噴灑了催紅素、生長素等,讓其特別有“賣相”,食用過多,會嚴重影響身體健康,所以,大家在挑選蘋果或是其他水果時,不要以貌取果,表皮越是難看的水果,可能更加的天然營養。
打蠟的蘋果
蘋果自身是能夠分泌植物蠟,以此來防止葉片中水分過多地蒸騰及微生物侵襲葉肉細胞。而無良商家為節約成本,用工業蠟代替食用蠟。工業蠟中含汞、鉛,會造成肝腎損傷,如果長期服藥,很可能會引發肝腎衰竭。區分打蠟蘋果可以用水果刀輕輕刮,看是否有白色蠟出現。
蘋果皮
可能很多人都知道,果皮營養遠超果肉價值,例如蘋果、葡萄甚至是西瓜等等。不過,這樣的前提是建立在天然無污染的情況下。現在市場上絕大部分蘋果都是打了農藥的,而有的農藥如果殘留果皮,未清洗干淨的話是會對健康造成一定的影響,所以,食用蘋果前建議削皮。
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