5款低GI米飯 方便過減醣飯煲 適合糖尿病患者 消費者委員會最近測試了近年流行的減醣飯煲,並發現部份樣本的效果不理想。減醣飯煲的原理是透過內鍋及外鍋的設計[...]
百合具有養陰潤肺,清心安神之功效。常用於陰虛燥咳,勞嗽咳血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。百合若作為食療之用,則最適宜做成百合湯。 百合湯口味清新,帶有淡[...]
泰國菜除了辣之外,亦追求酸、鹹、甜、苦,並講究五味平衡,所以運用了不少香料和配料。這些配料你可能似曾相識,但又知道它們的用途嗎? 1. 香茅 最常見的泰[...]
在容易上火的季節,要經常煲一些下火的湯湯水水! 推介7款應季養生湯快速清熱降火, 一家大小都可以飲用! 清熱解毒、生津止渴、潤燥、清肺潤[...]
海底椰雖然名稱中帶一個“海”字,但並非是生於海底,而是實實在在的陸地棕櫚植物,多生長與泰國。海底椰是一種夏季常見的湯料,有著滋陰潤肺、除[...]
泰式美食以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點,用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主,因而泰式美食可以說是最適合夏季的食物! 酸爽可口的無骨雞爪、果蔬搭配小海鮮的[...]
豆腐老少皆宜,物美價廉,絕對是養生攝生美食佳品。 要知道,兩小塊豆腐就能滿足一個人一天鈣的需要量,快正靚晚餐首選~ 豆腐中含有豐富的蛋白質,營養價值[...]
近期少外出,不妨在家學習廚藝,想吃什麼自己做! 8款惹味經典日式料理食譜,清淡不腻,味道鲜美,學起來,給家人做,分分鐘光盤! 一[...]
辛辛苦苦忙碌了一整天,又到了一天之中的中轉加油站——下午茶時間。在短短的下午茶時間裡,上班族們需要補充能量和愉悅感,以支撐自己的身心能夠[...]
餃子是一種歷史悠久的中國民間吃食,吃餃子也是國人在春節時候特有的民俗傳統,因為其中蘊含了吉祥如意的含義,所以深受大眾的歡迎。餃子最早被稱為“交子&r[...]
中華文化源遠流長、博大精深,其中古老節日是傳統文化的重要載體,古老節日的形成蘊含了深邃豐厚的文化內涵,而端午節正是我們最盛大、最古老的佳節之一。許多古人的詩詞都[...]
你是否有過追劇追到一半,嘴饞卻沒有東西可以解饞的經歷?這樣懊惱的感覺會像百爪撓心一般困擾著你,直到休閒追劇時光的結束! 因此,在家中常備些美味的小食,才是[...]