八款紅蘿蔔湯食譜: 【蟲草花無花果紅蘿蔔湯】【章魚蓮藕紅蘿蔔湯】【羊肚菌粟米紅蘿蔔湯】 【茶樹菇粟米合掌瓜紅蘿蔔湯】【竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔湯】 【清潤椰子雪[...]
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含嘅Ω-3脂肪酸更系腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能[...]
自古以來,蟹又被目為“水產三珍”,歷代美食家對其稱頌備至,而今入秋後,正是螃蟹肥美的好時候! 古人詠蟹常用“蟹黃&rd[...]
今晚食乜餸 | 三餸一湯 馬蹄蒸肉餅 泰式粉絲蟹煲 沙爹牛肉炒菜芯 金銀菜豬肺湯 日期:2021年9月13日 星期一 馬蹄蒸肉餅 極簡單中[...]
今晚食乜餸 | 三餸一湯 芫茜蠔油燜雞 照燒芝麻三文魚柳 鹹魚肉碎扒豆腐花 茶樹菇紅棗西施骨頭湯 日期:2021年9月12日 星期日 [...]
今晚食乜餸 | 三餸一湯 香甜蘿蔔炆排骨 瑤柱絲涼拌雞脾菇 香煎芝心牛肉薯餅 螺片海參滋潤靚湯 日期:2021年9月11日 星期六 香甜蘿蔔[...]
酸酸甜甜的萬用醬汁,非常開胃 今次為大家介紹嘅特別食譜就係「白灼鮮蝦配萬用醬汁」 圖片來源: 今晚煮乜好@Joyce Siu &nb[...]
中秋佳節將至,月圓人團圓是大家所期盼的,而再這喜慶的節日裡,自然是少不了家人共享的美食——月餅。 以下推介6款月餅食譜,不僅味道可[...]
今晚食乜餸 | 三餸一湯 花雕酒蒸赤米蝦 欖角肉鬆四季豆 蘿蔔清湯牛腩 蕃茄薯仔紅衫魚湯 日期:2021年9月10日 星期五 花雕酒蒸赤米蝦[...]
秋天氣候乾燥,首要條件就是潤燥。適當多食甘、淡滋潤的食品,如當季的栗子、南瓜、淮山等,也可煲一些滋潤的糖水、湯水等,都可健脾養胃、潤燥潤肺。 以下推介7款[...]
今晚食乜餸 | 三餸一湯 豉油雞翼 蝦干蜆仔上湯浸勝瓜 粟米斑塊 養生枸杞豬潤湯 日期:2021年9月9日 星期四 杞孑節瓜[...]
蒸,一種看似簡單的烹法,令都市人在吃過了花樣百出的菜肴後,對原始而美味的蒸菜念念不忘。翻閱資料發現,中國飲饌,技藝精湛,源遠流長。 就烹飪而言,如果沒有蒸[...]