【清潤素湯】雪梨無花果海底椰湯 Snow pear, fig and sea coconut Soup

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成日打邊爐BBQ，想飲返個清潤嘅湯水，今次就同大家煲個素湯。呢個湯嘅味道比較清淡，如果想無酸味，記得要批走雪梨芯呀。呢個湯有降火生津、止咳化痰嘅功效，而雪梨同雪耳都有豐富嘅纖維，所以食埋湯渣都無問題㗎！