【健康菜式】藜麥蒸水蛋 Quinoa steamed egg

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蒸水蛋是平常不過的家常菜式，怎樣把它變得更有營養價值呢？答案是加入藜麥一同蒸！藜麥含豐富的蛋白質、纖維、維他命B，礦物質則有如鐵、鎂、鉀和鋅，加上豐富的纖維，有助於促進腸道健康，預防便秘和其他腸道疾病。