【越泰風味】 香茅豬扒飯 Lemongrass Pork Chop Rice

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香茅豬扒飯大受歡迎的東南亞菜式，今次改用烤焗的方式炮製，既減去煎炸的肥膩，亦可保留肉汁，配上鹹香的魚露醬汁，食落更加惹味，好想食完再食！