【經典甜品】清心丸綠豆馬蹄爽 Chiu-chow style Mung Bean Sweet Soup with Jelly Cubes & Water

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清心丸係係傳統嘅潮汕甜品，即係將凝結咗嘅澱粉放入糖水到，取其煙韌嘅口感。清心丸除咗買現成嘅，當然仲可以自製，但係水溫掌握得唔好，就有機會凝結唔到，不過都唔緊要，我地會教大家一個補救嘅方法，一定可以成功㗎！