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【葡國風味】芥末醬炒蜆 Ameijoas com mostarda / Stir fry clams with English mustard

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2023 年 03 月 03 日發佈

葡萄牙同澳門都盛產海鮮,所以澳門就承傳咗唔少葡國海鮮嘅做法。例如呢道芥末醬炒蜆,係傳統嘅葡國前菜,只係用極簡單嘅材料,以突顯蜆嘅鮮味,鮮甜中帶少少辣味,最適合配白酒或有氣酒。