芥末醬炒蜆 -Ameijoas com mostarda ( Video )

John Rocha

• 1
• 4
• 2619

葡萄牙盛產海鮮，而海鮮的烹煮方法都會用很多食材如蒜頭和蕃茄。例如海鮮飯，鮮魚蕃茄濃湯。西西班牙有Tapas，在葡萄牙也有類似tapas，名為petiscos。葡萄牙人喜歡吃petiscos，很多餐廳的餐牌也有專為petiscos而定的一欄。Petiscos的意思是一小碟食物的意思。 而這款 ameijoas com mostarda是一款非常有特色而美味的餐前小吃, 每次光顧在里斯本的餐廳我首先會點一客ameijoas , 再配以白酒或有氣洒, 一邊吃一邊喝; 然後再慢慢的點菜. 樂也!