Batatada係土生葡菜,即係澳門葡國人家庭嘅菜式,現時已比較少地方食到。其實Batatada係有兩個版本,可以用薯仔,亦都可以用蕃薯。Batatada食落去比較實淨,同普通嘅牛油蛋糕好唔同,最啱就係配一杯齋啡,或者呍呢嗱雪糕一同享用。
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