【家常菜式】麻婆豆腐 Mapo Tofu (Bean curd and mince pork in chili sauce)

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麻婆豆腐是著名的川菜，以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油，既麻且辣，令人一吃便不能停口，加上麻婆豆腐的材料簡單，煮法方便，難怪成為廣受歡迎的家常菜式！