【日式料理】蒲燒鯛魚飯

R.L. 料理研究室

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Youtube影片教學->https://youtu.be/bfLRPCPkzKA

鰻魚太貴?
沒關係~改用便宜的鯛魚也可做出不輸鰻魚飯的丼飯唷

鯛魚表面灑點麵粉
可以用來稠化醬汁
也可讓醬汁很好的吸附在鯛魚表面
配料可以用菇類、洋蔥等耐煮的食材
最後配上一碗現煮的白飯