【影片】紫薯湯圓

Tea Break Cuisine

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【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw
元宵節就快到，當然要食湯圓，寓意團圓、圓滿。而有別於傳統的芝麻花生餡，以近年大熱的紫薯來做餡，既高纖又有益。另外，做出卡通造型的大吉湯圓，不但有新年氣氛，也迎合朝流。配合薑糖水吃，味道清甜不油膩，外皮煙韌內幼滑。
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