這是一個有點挑戰的烹調項目, 最難的地方用小刀和鉗小心把鮟鱇魚肝血管和筋膜取出, 其他部份也不算太複雜 祝大家聖誕快樂 Facebook address: https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-104753544660685
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