麵包篇｜印度烤餅 不用烤箱 傳統酵母版

Smallhouse Cooking

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Naan, 中文叫 "印度烤餅"
近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母
發酵時間雖然省卻. 但失去香氣
今天, 我們會重返原本, 由酵母開始

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