40#(零失敗)大人之口味(香醇回甘)齋啡凍/黑咖啡凍@糖山大兄食譜

有吉士

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(線上影音食譜)

唔講唔知 原來有好多人都鍾意飲齋啡(黑咖啡)架喎一朝早飲(食)番杯齋啡 ☞ 包你醒腦醒神

糖山大兄 ☞ 就是不一樣

40#(零失敗)大人之口味(香醇回甘)齋啡凍/黑咖啡凍@糖山大兄食譜

成品約6個 ☞ 建議配料落(咖啡奶精/花奶)

準備模具 ☞ 啫喱杯6隻

(材料)

(1) 優質黑咖啡(無糖) 500ml
(2) 白砂糖 100-120g
(3) 果凍粉 13g
(4) 優質黑咖啡(無糖) 300ml