這個是我買了氣炸鍋之後常做 快、靚、脆…完美! 有煎釀茄子的美味 很大程度地保留了茄子外皮的紫色 但沒有一般煎釀茄子的油膩 我覺得這個是能夠表現氣炸鍋最佳功能的食譜之一 整個過程只要20分鐘左右 而且不油不煙不熱……很幸福!
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