【影片】氣炸釀茄子【老娘的草根飯堂】

老娘的草根飯堂

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這個是我買了氣炸鍋之後常做
快、靚、脆…完美！
有煎釀茄子的美味
很大程度地保留了茄子外皮的紫色
但沒有一般煎釀茄子的油膩
我覺得這個是能夠表現氣炸鍋最佳功能的食譜之一
整個過程只要20分鐘左右
而且不油不煙不熱……很幸福！