日式高湯(昆布柴魚)-做法-Dashi Broth

Ben Yuen

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『Hey Ben』
日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐，茶碗蒸，鍋料理。鮮味十足。營養豐富。
高湯製作完成後，剩下的昆布及柴魚片不要浪費，可以用製作簡單的<日式醬汁烏冬>。

https://youtu.be/-dnRlYC7Bno