Bruno乳酪機，即等於小型發酵箱，天氣太凍時，培養酵種需長時間，借Bruno乳酪機來發酵，大大縮短了時間，有了酵種，即可做包，如份量細的話，也可放回機內發酵，真的物盡其用。 BRUNO Hot Plate - Hong Kong
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