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【影片教學】上海熏魚 Shanghai Smoked fish 【老娘的草根飯堂】

老娘的草根飯堂老娘的草根飯堂
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2017 年 10 月 06 日發佈

這個過程看似麻煩,但其實很簡單
而且一次過做多一點,可以放在雪櫃,嘴饞的時候可以拿來吃!
而且過節或者宴客時,可以提早一天來做冷盤,一點都不失體!
其實魚的各部位也可以用,但我覺得用魚腩最好,大骨且有點魚油,吃上去特別好吃的!

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