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【影片教學】慢煮麻醬雞絲粉皮

老娘的草根飯堂老娘的草根飯堂
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2017 年 04 月 28 日發佈

這個是平常的雞絲粉皮
但想試試用慢煮雞柳來做,看看會不會更好食
我覺得肉質是更嫩的,但因為撕成絲的關係,又不會真的有極大分別
不過下次再做,我還是會用慢煮的方法,方便很多又好吃。