總共14篇食譜
  • 自家製香滑豆腐花(有片)

    mujima

    喺屋企都可以做到香滑豆腐花,跟足份量就可以,今次減了食用石膏粉份量,都可以做到豆味濃滑豆腐花,冷...

    材料:黃豆、水、大魚湯袋、食用石膏粉、鷹粟粉、水

  • 自家香滑雪糕(有片)

    mujima

    呢個自家雪糕激似Haagen-Dazs! 學識整慳唔少錢! 唔使用雪糕機都可以做到,簡易又好吃,...

    材料:士多啤梨、淡忌廉、煉奶、牛奶

  • 自制無添加純乳酪(有片)

    mujima

    在家沒有乳酪機?只要一個保溫器具,已經做到無添加純乳酪! 出面超市要買乳酪產品都會加入大量的糖...

    材料:純全脂鮮奶、希臘乳酪、保溫器具

  • 雙色班蘭香濃椰汁糕(有片)

    mujima

    無論整椰汁糕,馬豆糕,椰汁年糕或椰汁飲品等等,我家一定食到唔停得口。 今次試用班蘭加椰汁一齊整,...

    材料:分量: 可做約6吋長方型模或三朵大花模、班蘭葉、北海道3.6牛奶、糖、椰漿、魚膠粉、凍水、...

正式廚師

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