MrsHorse
明爐烏頭泰式經典菜式之一，只需數十元的食材價格，在家也不難做出濃濃的泰國風味。
材料：烏頭魚（約1斤）、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭
肉骨茶可算是新加坡的國民美食，燉煮至軟綿的肋肉，加上以各種辛香料熬煮的湯頭，滲出濃濃而不辣的胡椒...
材料：豬肋骨、肉骨茶辛香料包、蒜瓣、淡醬油、鹽、清水
