總共12篇食譜
  • 賀年零嘴點心 ~ 香炸海苔小脆卷

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    要過年囉~ 年節零嘴準備了沒? 今天來介紹一個 有趣簡單又好吃 連我家挑剔的老爺也直說好...

    材料:春卷皮、海苔片、雞蛋

  • 炸雞塊 ~ bang bang chicken

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    香脆無比 但裡面又很juicy的炸雞塊 只需要用優格來醃製 就可以吃到香嫩多汁的雞塊囉 ...

    材料:雞胸肉、麵包粉、原味優格、中筋麵粉、玉米粉、蛋、蒜泥、煙燻紅椒粉、是拉差醬、鹽、黑胡椒、美...

  • 咖哩蔬菜起司可樂餅 ~ 入口即化非常creamy

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    想做好吃又creamy的可樂餅嗎? 這個咖哩蔬果起司可樂餅 您一定會喜歡的 ~ 詳盡內...

    材料:青花菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、起司片、牛奶、鹽、乾羅勒、薑黃粉、咖哩粉、麵粉、麵包粉、雞蛋

  • 七味粉香鹽紹酒炸單骨雞翅

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    雞翅是道很親民的菜餚 也是我家餐桌上常出現的料理 尤其是炸雞翅 這道七味雞翅 帶點微辣 ...

    材料:雞翅、紹興酒、黑糖、醬油、七味粉、椒鹽、炸粉:麵粉、炸粉:七味粉、炸粉:胡椒粉、玫瑰露酒

  • 香脆鮭魚可樂餅

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    可樂餅可以說是千變萬化 每一種都很好吃 這次用了鮭魚這個食材 好像很少人會用鮭魚 但其實...

    材料:鮭魚、馬鈴薯、青花菜、鹽、黑胡椒、乾羅勒葉、粉漿 :低筋麵粉、粉漿 :雞蛋、粉漿 :麵包粉

  • 檸檬椒鹽炸單骨雞翅

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    今天正式放寒假囉~ 所以沒有便當文 但是有特別的雞翅文哦 這次的雞翅用了清香的香料 而且...

    材料:雞翅、檸香椒鹽、鹽、糖、米酒、炸粉 :麵粉、檸香椒鹽

  • 香炸優格咖哩雞翅

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    新口味的雞翅來囉 這個雞翅我在聖誕節時做過 真的很香脆美味 如果喜歡咖哩味道的朋友 一定...

    材料:雞翅、無糖優格、鹽、咖哩粉、炸粉:麵粉 ( 我用低筋麵粉 , 家裡有什麼麵粉都可使用 )、...

  • 酥炸脆皮香蒜雞翅

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    香脆的外皮和juicy滑嫩的雞肉 誰能抵擋的住這種誘惑呢? 詳盡內容請click入我的blo...

    材料:雞翅、醃料:醬油、蒜泥、米酒、糖、七味粉、粉漿:麵粉

  • 香口炸物 ~ 鮮蝦雲吞角vs酸甜糖醋醬

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    前幾天因為想念港式點心 所以做了一道我一直想吃但又很掙扎的炸物 這個炸的鮮蝦雲吞角非常酥脆 ...

    材料:冷凍蔬菜、鮮蝦或冷藏蝦仁、薑泥、蔥花、雲吞皮(大張)、鹽、糖、胡椒粉、麻油

  • 迷你蔬菜麥克雞塊 ~ 健康蔬菜版

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    小M的雞塊一向都不是很健康的食物 前幾天看到我家ivy弟的mail 他說他自己做Mac nu...

    材料:雞胸肉 ( 約七條雞柳 )、紫洋蔥、四季豆、鹽、胡椒粉、蛋、麵粉、蛋、麵包粉

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殿堂廚師

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  • 身為香港人 , 住在台灣 , 娘家在溫哥華 , 從小就愛吃 , 吃遍港台溫三地 , 但仍心繫港式料理 , 畢竟是香港人嘛 ! 自從做了家庭主婦後 , 就一直收集食譜 , 詳細研究 , 希望小姐老爺能吃的開心 ~ 愛吃 / 愛玩 / 愛亂煮

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