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朱古力蛋白霜杯子蛋糕

CookNight

有時用淨咗D蛋白唔好浪費, 用嚟做蛋糕裝飾也不錯. 所用的材料,時間都很簡單,只要煮的時候調...

材料：朱古力蛋糕、蛋白、糖、他他粉
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慢煮叉燒配滑蛋多士

CookNight

天寒地凍,肚餓也不願意出街吃, 所以前一晚準備叉燒, 第二朝起身用10分鐘便可以享受美味又豐富早...

材料：梅頭豬肉、五香粉、沙薑粉、鹽、柱侯醬、生抽、玫瑰露酒、雞蛋、麥芽糖、叉燒醬、熱水、鹽、厚方...
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情人節甜品- 粉紅草莓朱古力蛋糕

CookNight

下星期便是情人節喇, 買左材料準備情人節餐未呢? 趁假期前買定材料,放假時整定靚靚朱古力甜品,...

材料：無鹽牛油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、草莓朱古力、入爐藍莓果醬粒、草莓曲奇餅碎、白朱古力、粉...
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脆皮朱古力磅蛋糕

CookNight

甜品任何時候都是最愛歡迎.特別是朱古力.... 朱古力蛋糕淋上榛子朱古力漿, 變成朱古力脆皮....

材料：無鹽牛油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、乾果、朱古力、榛子果仁
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簡易自家脆皮燒腩仔

CookNight

不用出街,也可以在家輕鬆吃到脆卜卜燒肉. https://www.facebook.com/co...

材料：五花腩、紹興酒、五香粉、糊椒粉、粗鹽
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宇治抺茶芒果大福

CookNight

大福加咗生果入去, 令味道不再只有甜到漏的感覺.芒果, 配上抺茶,感覺唔錯! https:/...

材料：糯米粉、抺茶粉、砂糖、水、紅豆泥、芒果粒、日本太白粉
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梳乎厘班戟(免焗版)

CookNight

梳乎厘班戟是日本近期大熱的甜品.在日本雜誌上也介紹近期餐廳的梳乎厘班戟甜品, 所以我也在家中試做...

材料：蛋、糖、牛油溶液、牛奶、日本班戟粉
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梅子冬瓜

CookNight

梅子冬瓜就是我最常做的一款前菜，又簡單又開胃。團年飯嘗試一下吧! https://www.fac...

材料：冬瓜約、話梅、糖、水
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一口生炒糯米飯

CookNight

又開始準備團年飯喇! 花點心思, 在家也可以做到餐廳賣相, 食得又睇得!! 今次整左個一口子糯米...

材料：糯米 (浸4小時)、蒜蓉、薑蓉、臘腸 (切粒)、冬菇 (浸軟切粒)、蝦米 (浸軟切粒)、...